番茄豆腐鱼

原料

鱼一条,豆腐一盒,切片备用,番茄2个,黄酒5g,葱花3g,姜4片,食盐2g,食用油30g,番茄酱30克,

步骤

1.将鱼处理干净后,涂上黄酒和食盐沉浸10分钟 2.然后在锅内加食用油后,放入姜爆出舒畅香味 3.将鱼双面煎色。倒入番茄酱,再加水适量,放入番茄和豆腐用温情似火慢炖20分钟。待汤汁浓稠后加入葱花即可


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