简介

—老爸的保留菜品难得他老人家下厨 做的记录其实这道菜我也试着做过，可总不如老爸的手艺，我就纳闷了...　

原料

排骨1斤，甜玉米2只，枸杞子适量，盐1小勺，糖2大勺，花雕（料酒）3小勺，姜片若干

步骤

1.排骨剁小块，玉米切小柱体 2.排骨焯过热水备用 3.将两者置压力锅中 4.加盐1勺，加糖3勺 5.加花雕3勺，加枸杞和姜片若干 6.加清水漫过食材后盖锅压制20分钟即可

小技巧

剁排骨和切玉米都是体力活 让身边的能者表现吧~