醉虾

简介

酒不醉人人自醉,陶醉于这美食佳肴中,仿佛置身于人间仙境。

原料

大虾10只,黄酒100ml,绍兴酒30ml,姜汁10ml,麻油半小匙,芫茜少许,生抽适量。

步骤

1、大虾去须去脚,挑出肠泥,洗净沥去水分。 2、把虾排入碗中,拌入姜汁和酒。 3、热一锅水,大火烧开后,隔水蒸8分钟。 4、取出淋上麻油,调入适量的生抽,洒上芫茜即可享用。

小技巧

~要趁热吃~


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