豆豉酱，带子（扇贝），蒜蓉，粉丝，
1、带子一分为二，洗干净泥沙，尤其是裙边里面很容易藏沙子 2、粉丝烫软，分放在扇贝上 3、起油锅炒蒜蓉，加一勺豆豉酱，可依口味加白糖、酱油等，我还加了点火腿粒，照 片上不太看得出来。炒出香味即可，放在粉丝上 4、水开后大火蒸20分钟 5、开吃