小鲍鱼6个，小蒜粒3个，小米椒1个，大葱15g，鲍鱼汁，橄榄油少许
1、小鲍鱼用勺子挖出肉肉来，洗去脏物 2、洗净的鲍鱼肉翻个放在壳上 3、葱、蒜、辣椒切成末，用少许橄榄油拌匀 4、将调味料放在鲍鱼肉上 5、蒸锅上汽后，蒸8－10分钟 6、浇上鲍鱼汁或者蘸食即可