原料

排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量

步骤

1、将排骨斩成小块，冲洗干净。 2、煮上一锅开水焯烫排骨。 3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。 4、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。 5、将干海带泡开，随意切成小块。 6、白萝卜切片。 7、锅里倒少量的油，先下葱炸锅。 8、再下萝卜和海带。 9、炒均加盐调味。 10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。 11、盖锅，将萝卜煮熟就好了。