简介

冬季吃些萝卜是很有好处的，不是有句“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。

原料

排骨，海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐

步骤

1.海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块。 　　 2.排骨洗净，用开水汆一下捞出。 3.沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右。 4.再将海带结和白萝卜放入，大火煮开后转小火炖30分钟。 5.最后加适量盐调味即可。