原料

土豆、孜然、葱姜蒜、辣椒面、盐、味精、胡椒面、花椒面、油

步骤

1：土豆去皮切块隔水蒸熟，姜蒜切末【蒜要多点哦比姜多2倍】，葱切断备用、 2：锅里倒入油多点 把切好的姜蒜末炒香，这时倒入蒸好的土豆块小火煎，见到土豆外面有点像炸过的就行了， 3：关火调味，放入孜然、辣椒面、盐、味精、胡椒面、花椒面、葱段和匀就做好了。