简介

萝卜咸食是一道地道的乡土小食，用白萝卜和绿豆面经油炸而成，分明是油炸萝卜条，但为什么叫“萝卜咸食”呢，我也没搞明白. 黄河水在暑假期间无所事事，也很悠闲，就做了这道“闲食”

原料

白萝卜，绿豆面粉，淀粉，鸡蛋，葱花，盐，五香粉，鸡精

步骤

1.萝卜洗净切条 2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟（3分钟啊，腌时间长了萝卜会出水的) 3.放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀 4.用温油炸至微黄 5.好了。