简介

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌等，对于增强免疫功能很有帮助，并有抗菌功能，有“小人参”的称号！

原料

萝卜300公克，甘蔗300公克，金银花10公克，竹叶5公克，冰糖10公克，水2000㏄

步骤

1.萝卜洗净沥干水分后，连皮切片备用。 2.甘蔗洗净后沥干水分，连皮切成段备用。 3.将金银花、竹叶洗净沥干水分备用。 4.取一干净的砂锅，放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花、竹叶，再加入水2000㏄煮至沸腾。 5.转小火续煮约40分钟后，加入冰糖拌煮一下，过滤掉材料取汤汁即可。