原料

樱桃萝卜，柠檬（我用的是橙子），白糖，盐

步骤

1.樱桃萝卜洗净切薄片，并保持蒂端不切断。 2.柠檬皮撮茸，再将柠檬对半切开，挤出柠檬汁。（我用的是 橙子） 3.柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化。 4.将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味。