原料

洋葱2个、鸡蛋2个、盐少许、醋少许、糖少许

步骤

1、洋葱切片，鸡蛋磕入碗里打散。 2、锅中倒入油，倒入鸡蛋液，煎好后盛出备用。 3、锅中再次倒入油，放入洋葱片煸炒。 4、等到快熟时放入鸡蛋。 5、翻炒均匀后，放入盐、醋、糖调味就可以出锅了。