牛肉300克，洋葱半个，葱2根，盐，生抽，白糖，生粉，胡椒粉适量
1.牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好 2.热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香 3.捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒 4.把腌料倒进去一起爆炒 5.牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以啦