普通面粉160g,玉米淀粉40g,玉米油40ml,糖5g,水35g
1.派皮材料混合成团,比较干,饧20分钟 2.杏仁炒熟捣碎,加其他酥粒的材料捏成团,放冷冻室 3.芋头蒸熟,去皮压成泥.加淀粉、蜂蜜和煮熟的红豆拌匀 4.把1擀成大面片,铺在派盘里,用叉子扎孔,倒入芋头陷,从冷冻室取出酥粒,搓开后撒在派上 5.烤箱预热190度,上下火40分钟