香莴笋，黑芝麻，六月鲜酱油，葱末，麻油
1.香莴笋切成丝.(我刀工不好，这个是使用了工具) 2.然后将笋丝浸入冰水中. (浸在冰水中的作用是使青笋够挺，造型漂亮) 3.如图装盘，撒上炒熟的黑芝麻就可以了. 4.调味汁我用了六月鲜酱油和麻油再弄点香葱末.(六月鲜酱油真的很鲜，适合凉拌菜及蘸料，)