简介

银耳又称雪耳具有润肠、益胃、美容、嫩肤、滋阴润燥的功效特别女士食用，让女士们由内而外加倍美丽。

原料

雪耳，黄豆，枸杞，红枣，陈皮，姜片，蜜枣，百合，鲫鱼一条约500克，生姜10克

步骤

1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟 2、选新鲜鲫鱼一条（约400克）洗净，煎至半熟 3、将浸泡过的汤料与鱼一同放入汤锅内，用大火煲30分钟 4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用美味的鲫鱼煲银耳汤了

小技巧

鱼煎至半熟即可，生姜可根据个人的喜好切片、剁碎适当添减