原料

章鱼1只，莲藕1节，绿豆1把，马蹄10粒，排骨400克，鸡爪6只，红萝卜1根，果皮1角，盐适量

步骤

1、排骨、鸡爪洗净，一锅热水，飞水5分钟。 2、莲藕、红萝卜、马蹄削皮，切件。 3、章鱼、绿豆、果皮洗净。 4、将全部材料放在一锅水里，大火煲滚后转小火煲3个小时。 5、最后加少许盐调味即可。