原料

主料：冬瓜1瓣 配料：盐1/2小匙，虾皮1把，葱花少许

步骤

1、冬瓜去皮去瓤切片，放在碗里摆整齐； 2、洒上盐和虾皮； 3、水开后上锅大火蒸15分钟； 4、出锅后撒上葱花即可。