咸猪骨蛋花浸苦瓜

简介

记得是这个星期某天晚上做的菜了。。。晚上回到家。。。妈妈还没回来。。。肚子饿的实在不行。。。只好自己翻冰箱找吃的。。。显而易见地。。。我就找到这三样东西。。。因为,N久前在区庄某食市试到类似的菜,我想,我回家也来试试吧。。。今天终于可以动手咯。。。当初吃的时候,真的很吸引,因为那蛋是刚刚烫熟的。。。苦瓜也是。。。嫩嫩的。。。那个汤底也很鲜甜,虽然没有鲜肉,但是搭配起来还是那么地好吃。。。

原料

苦瓜1根,鸡蛋1个,咸猪骨适量

步骤

1.用咸猪骨先煲好汤底。。。 2.然后放苦瓜进去滚大约2-3分钟(怕苦的朋友可以先用盐腌一下苦瓜) 3.这时候把鸡蛋放进去,打发了,最后放点盐,就OK。


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