原料

金针菇，肉，黄瓜，酱油，糖，盐，葱，姜

步骤

1、金针菇去根，洗净控干备用，肉切丝，黄瓜切丝，葱切丝，姜切丝 2、锅中放油，放上肉丝煸炒变色，放入葱丝，姜丝，酱油，盐，糖，金针菇煸炒入味。放上黄瓜丝出锅即可。