山楂100克，银耳1块，冰糖10克
1.山楂，银耳，冰糖。 2.一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗，真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。 3.山楂洗干净，切开取核。 4.锅里加水，把银耳山楂倒进去，大火烧开，小火咕咚20分钟，最后放冰糖调味，OK！
煮山楂切忌用铁锅，山楂里含酸和铁锅反应，人吃了容易中毒，我是用搪瓷盆煮的。