原料

红木瓜1/4个，银耳30g，红枣4个，水1000cc，冰糖适量

步骤

1.木瓜洗净，去皮及籽后切小块；红枣洗净备用。 2.银耳泡水至完全发透，以剪刀剪去硬头，撕成小块备用。 3.将所有处理好的材料与所有调味料一起放入炖盅，隔水以中小火炖1小时即可。