原料

鸡半只，木耳5朵，料酒适量，盐适量，生油适量

步骤

1.将木耳用清水浸软洗净用剪成小朵。 2.将鸡洗净斩件，加入盐、料酒及生油腌制2小时。 3.加入木耳搅匀，文火隔水蒸15分钟即可。