莴苣300克 红辣椒1个 虾油1小匙 胡椒粉适量 香醋1小匙 精盐1小匙 味精1.5克
1.将莴苣洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分； 2.红辣椒去籽洗净，切成细丝； 3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。 注意 清淡脆爽，风味独特。莴苣丝不要切得太细，以免影响口感和装盘