简介

黄油特有的奶香裹着虾子，又有黑胡椒粒搭配，相得益彰~

原料

大虾，黄油，黑胡椒碎，白葡萄酒（料酒）

步骤

1. 挑出虾线后虾头和虾身份开 2. 锅热后放入黄油烧化，将虾头和虾身放入锅中，转小火慢慢煎 3. 煎至2面金黄后，倒入一点白葡萄酒，撒上黑胡椒碎，将酒熬干之后即可

小技巧

黄油最好选择进口的，口感确实跟国产的不一样。