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切片腌渍酸白菜
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原料
山东
白菜
900公克,盐10公克
步骤
1.山东白菜洗净沥干,切成小块,备用。 2.将作法1的白菜块撒上盐拌匀,静置2小时至出水,再用力搓揉,最后挤干多余水分,放入罐中数天后即可食用。
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