爆鱼面

原料

面条,青鱼,香菜辣椒,色拉油,料酒,生抽,鸡精,葱,姜,高汤

步骤

1.青鱼洗净,切快,用料酒、生抽、葱、姜、腌制入味 2.炒锅放油,放鱼快炸至金黄 3.另起锅烧水至沸,将面条放入煮熟 4.将香菜、辣椒用沸水烫熟 5.取一碗,放鸡精、生抽、高汤,将面条盛入碗中,放上香菜、辣椒、鱼块即可


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