原料

小黄瓜，虾米，蒜茸，盐

步骤

1、先把材料处理：小黄瓜切片，虾米洗净，准备少许蒜茸。 2、开始煮：放少许食油在锅内，爆香蒜茸后，放入虾米炒至出香味（中火炒） 3、放入切好的小黄瓜稍微炒一炒，放一点水（水盖过菜就好），放点盐，盖上锅盖焖一焖（中火）约3分钟。黄瓜软了就可上桌了。