原料

糯米粉1又1/2杯，油1/4杯，水1杯，在来米粉1/2杯。，内馅材料：半斤，萝卜干丝3两，油葱酥1/2杯，盐少许，胡椒粉少许

步骤

(1)起油锅，将内馅材料倒入炒熟，加酱油、盐与胡椒粉调味后，盛起放凉备用。 (2)将糯米粉与在来米粉混合均匀，加入油与水揉成团状，取出其中1块粉团，放入滚水中煮至浮起，再将煮熟的粉块，混合原来的粉团继续揉匀之后，即可包馅。 (3)将粉团平分小块包入馅料，底部抹少许油，再包上竹叶，放入蒸笼，大火蒸约15分即可。