迷你日式大阪烧

简介

网上细查了各种做法,自创了些。总算参加聚会的时候,有像样的东西拿出去了。每次团契做到都是西式甜点,这次换换花样,做个咸的,没想到一样很受欢迎。(^O^)因为洋葱和罗勒都是减肥养颜的食材哦。

原料

洋葱,玉米粒,胡萝卜,土豆,面粉,胡椒粒,罗勒干叶,海苔碎,鸡蛋 注:量看切出的洋葱圈有多少来定,一般15个洋葱圈大约需要100克左右的面粉。其他,材料看自己喜好决定了。

步骤

1、将材料切成小丁; 2、玉米粒放沸水中汆烫。 3、将所有材料混合。 4、分几次倒入熟水,直到面糊呈线状即可。 5、用不粘锅加热,放入少许油。开中小火,放入洋葱圈先,然后在圈内倒入面糊。 6、煎到上面那面面糊差不多凝固了,就可以翻面了,避免煎糊了。 7、煎到两面金黄色即可出锅啦。

小技巧

1、一定要用不粘锅做,否则就得用多点油,用油炸的方式来。 2、出锅趁热吃更好。这次材料用来点罗勒干叶,确实起到画龙点睛的作用了。网上查了下,可以治疗青春痘和抗衰老捏,呵呵,洋葱又是可以降低胆固醇的,真是一道减肥食谱里。


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