红油耳片

原料

猪耳朵1个,红油,白芝麻,藤椒油,芝麻油,蒜米,指天椒,鸡精,味精,盐,白糖,香葱,大葱

步骤

1、把猪耳用白水加盐、香葱、老姜、料酒煮15分钟至熟。 2、取出冲凉水,让它凉透,然后切成片。 3、切好片的猪耳加入盐、鸡精、味精、白糖、花椒油、芝麻油、指天椒结、蒜米、大葱丝,拌均匀咸淡合适后再加入红油即可。


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