原料

茧蛹，鸡心，味椒盐，孜然，花椒面，料酒

步骤

1、茧蛹煮水5分钟，用剪子剪开，去黑心，串在牙签上。 2、鸡心去油，煮5分钟，切开，加味椒盐、孜然、花椒面、料酒腌10分钟后串在牙签上。 3、平底锅少量油，开始煎两种东东，翻面再煎，中火。好了就吃吧。