虾，味精，盐，面粉，炸脆粉，酱青，胡椒粉
1 ~虾掐头~剥皮~抽筋，备用 2 ~用一些炸脆粉，一点面粉，一些水，少许味精，胡椒粉，盐，酱青调成浓浓稠稠的面糊 3 ~将虾在面糊里打个滚儿，然后放进滚烫的油锅里炸成金黄即可