原料

低粉250克，泡打粉1小匙半，椰蓉50克，糖60克，黄油60克，牛奶120克

步骤

1.面粉泡打粉过筛，黄油沾面粉切小丁，与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。 2.加牛奶拌成团，边加边拌，不要一次性全部加入，拌到没有干粉的状态捏成团。 3.面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片。（不折叠也可以，折叠口感更松软） 4.用刀切成三角形或用模具压型，180度烤20分钟。