简介

一种干果做香蕉麦芬就己很好吃了，如果将数种果仁放在一起味道不是就更加丰富了吗？于是尝试着做做果然非常成功，推荐给厨友们。

原料

过熟的香蕉2根、低筋面粉100克、鸡蛋60克、牛奶50克、玉米油40克、泡打粉2克、苏打粉2克、核桃仁、瓜子仁、杏仁片适量

步骤

1、将香蕉放保鲜袋压成泥备用；各种粉类混合均匀备用；各种果仁烤香备用。 2、容器中打入鸡蛋，用手动搅蛋器搅散后，放牛奶、玉米油搅拌均匀，加香蕉泥搅匀，再加过筛的各种粉类混合均匀成面糊即可，不必过度搅拌。 3、将面糊盛入模具中表面放各种果仁之后将烤盘放入预热好170度的烤箱，上下火，中层25分钟左右，烤熟即可。

小技巧

热吃比凉吃口感好更香。