原料

炸猪扒粉，猪肉，盐

步骤

1.猪肉切片，用刀背剁松。 2.把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。 3.猪扒拍上生粉，拖蛋液后裹上炸猪扒粉（这是买现成一包包的炸粉，这个粉是有加胡椒，盐这些调味的）。 4.油锅烧热后把猪扒放下去炸到两面金黄色就可以了。