4人份
西洋梨4颗,红酒洋梨调味汁适量
1.西洋梨削皮,保留蒂,从底部挖除核。 2.西洋梨放入锅中,与调味汁以小火慢炖至梨软熟。 3.煮好后浸泡3小时以上使之更入味。将梨捞出置于一旁,在锅中用大火煮汁至汁收干一半,淋在梨上即可。