简介
做这道菜，别人都喜欢用番茄酱，但是我喜欢用西红柿代替番茄酱，味道一样好，还新鲜！
原料
豆腐 两块, 西红柿 一个, 葱 适量, 醋 适量, 白糖 一勺子, 生抽 适量, 淀粉 适量
步骤
1豆腐切块入锅煎
2煎至两面黄起锅备用
3取一小碗装半碗水，加淀粉适量，生抽，醋，白糖，盐调成一碗水备用
4西红柿去皮剁碎，越碎越好
5锅里留油熬制成粘稠样
6豆腐回锅翻均匀
7倒入准备好的汁进去，不一定非要到完，根据豆腐量决定，但最好多汁一点
8浓稠冒泡，收汁的差不多，豆腐也入味了，就可装盘了！
9撒葱花，开吃吧！
