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简介
别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子,这可是一道美味与营养兼备的辅食哦。简单、清淡的口味。
原料
猪肉馅 10g, 冬瓜 50g, 大蒜 半粒, 小葱 1颗, 盐 少许, 香油 少许
步骤
1冬瓜洗净后去皮
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2切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎
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3肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
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4将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透,出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可
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小技巧
1.还可以在肉末中加入少许的胡萝卜和玉米粒,漂亮的色彩更能吸引宝宝的食欲哦。 2.冬瓜一定要蒸熟蒸软,才利于宝宝的消化吸收。 3.将肉末换成火腿、虾仁也不错。