简介

清爽的快手菜～

原料

菠菜, 大蒜, 盐, 味精, 橄榄油

步骤

1大蒜用菜刀拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。

2菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。

3热锅冷油，放入蒜末，炒香。

4然后放入菠菜，翻炒。

5加适量盐味精，炒匀即可出锅。