做了这道非常家常的红烧鸡块，配上米饭还不错，既能解馋还实惠省钱，一举两得哈。
鸡 一只, 花椒, 大蒜, 葱, 生抽, 老抽, 料酒, 盐, 白糖, 干辣椒 5个, 青椒 1个
1鸡斩块，飞水后，取出备用
2炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒
3放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块
4大火烧开后，转中火，炖30分钟
5大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可