独居食趣-生煎小馄饨

简介

独居小食,贵在简单快速却不失趣味和口感。因为独居嘛,只有自己对自己好了,一个人吃饭,可以很任性。为喜爱的食材添加创意的时刻到啦。今天的生煎小馄饨,就是任性地用生煎包的感觉来做的小馄饨,只需要简单的5步就可以完成啦,底儿酥脆,内陷咸香,皮儿有些Q弹,搭配一碗蔬菜鸡蛋汤,便是美滋滋的一顿啦。

原料

速冻馄饨 1袋, 玉米淀粉 1汤匙, 清水 大半碗, 黑白芝麻 一小摄, 香葱末 一小摄

步骤

1速冻混沌从冰箱取出直接摆入不沾的锅或者模具中。啰嗦:为保证顺利起锅,请一定用不粘锅。锅底不用刷油,馄饨也不用解冻。

2用少许水调和玉米淀粉备用

3将摆好的馄饨加热30秒左右往锅中倒入半碗水,均匀撒入调好的玉米淀粉

4盖上锅盖中小火焖煎15分钟左右,根据火力大小和锅底厚薄,需要调整加热时长,可揭开锅盖确认,水烧至刚干为宜。

5起锅,撒上芝麻和葱末,慢慢享用吧