南瓜火腿起司意粉

原料

日本小南瓜,三色通心粉黄油1块,面粉1汤勺,牛奶少许,火腿洋葱,切碎起司,黑椒粒,欧西芹

步骤

1.平底锅烧热下黄油,小火融开后放约1汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯牛奶,一杯水< 要不停搅拌以免粘锅或焦底>再加切碎起司,黑椒粒和少许盐即成奶汁白酱.然再下下火腿粒. 2.另备深锅水,水中加少许盐和油,水煮开后将三色意面投入锅中,按外包装指示煮熟。 3.将煮熟的意大利面,放入奶汁白酱一起拌匀后倒入蒸熟的南瓜壳. 4.面上铺满拉丝的起马自拉起司,放入烤箱. 放进烤箱烤约10分钟(起司融化即可),撒上欧西芹(parsley).

小技巧

好好吃哦..连壳一起吃哦..要是南瓜壳吃不完,也可切粒拌食另味南瓜泥.