簡介
每次去必勝客都必點的 奶油蘑菇湯~~
原來自己做和他家味道是一樣一樣的！！！
原料
步驟
1將100克黃油在鍋中融化
2加入麵粉炒熟炒香
3加涼水，並用勺子攪拌均勻。一開始湯比較稀，但隨著鍋內溫度的不斷上升，面醬湯就會越煮越稠
4另外取一鍋燒熱，鍋里加少許黃油，放入洋蔥碎和蘑菇炒熟，也可以依個人喜歡放入雞茸或者蝦仁（應該用那種口蘑的，今天沒買到，就隨便買了蟹味菇，味道也不錯）
5炒熟後倒入面醬湯中，待蘑菇面醬湯開鍋後，加入100克奶油
6放一點點鹽和白鬍椒粉調味，開鍋即可
每次去必勝客都必點的 奶油蘑菇湯~~
原來自己做和他家味道是一樣一樣的！！！
1將100克黃油在鍋中融化
2加入麵粉炒熟炒香
3加涼水，並用勺子攪拌均勻。一開始湯比較稀，但隨著鍋內溫度的不斷上升，面醬湯就會越煮越稠
4另外取一鍋燒熱，鍋里加少許黃油，放入洋蔥碎和蘑菇炒熟，也可以依個人喜歡放入雞茸或者蝦仁（應該用那種口蘑的，今天沒買到，就隨便買了蟹味菇，味道也不錯）
5炒熟後倒入面醬湯中，待蘑菇面醬湯開鍋後，加入100克奶油
6放一點點鹽和白鬍椒粉調味，開鍋即可
