原料
步驟
1、將半個南瓜去皮,去籽洗凈切成小塊; 2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘左右); 3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成麵糰; 4、將麵糰分成若干小劑子,包入豆沙餡成餅胚; 5、在餅胚表面刻上裝飾紋,頂部加芹菜梗點綴後放入平盤,蒸4~5分鐘即可
1、將半個南瓜去皮,去籽洗凈切成小塊; 2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘左右); 3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成麵糰; 4、將麵糰分成若干小劑子,包入豆沙餡成餅胚; 5、在餅胚表面刻上裝飾紋,頂部加芹菜梗點綴後放入平盤,蒸4~5分鐘即可