蒸南瓜餅 0

原料

南瓜糯米粉、澄粉、砂糖,豆沙,芹菜

步驟

1、將半個南瓜去皮,去籽洗凈切成小塊;   2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘左右);   3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成麵糰;   4、將麵糰分成若干小劑子,包入豆沙餡成餅胚;   5、在餅胚表面刻上裝飾紋,頂部加芹菜梗點綴後放入平盤,蒸4~5分鐘即可

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