李小肉最愛的菜之一
小油菜 5-6棵, 干紅辣椒 2-3個, 蒜 2瓣
1蒜瓣切丁備用，小油菜洗乾淨瀝干水
2炒鍋燒乾倒入少量油，八成熱時加入蒜末干紅辣椒翻炒，顏色稍變，倒入小油菜，大火迅速翻炒至菜葉斷青，撒少許鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋啦！
