红红火火——麻辣香锅炒饭

简介

快手还超级香的炒饭~没搜到菜谱自己马一下~香锅里菜的部分看家里有什么丢进去就好,没有硬性规定ღ(๑╯◡╰๑ღ)我把能想到的都写在下面。

原料

麻辣香锅底料, 米饭, 开背虾仁 或者是去皮的虾自己开背去泥肠, 香菇, 金针菇, 油菜, 菠菜, 里嵴肉丝, 培根, 腊肠, 鱼丸, 片, 胡萝卜, 白菜, 豆芽, 豆腐皮

步骤

1准备工作:把菠菜,油菜,小白菜这种需要做之前汆烫一下的先用开水烫一下备用,虾去皮开背去泥肠,虾仁的话解冻,鱼丸解冻备用。香肠/腊肠/香菇切片,金针菇切段,胡萝卜切片或者刨细丝。里脊肉丝放料酒,海鲜酱油,盐,胡椒粉腌几分钟入味。

2锅里放油烧热,先放入里脊肉丝炒至变色,再放培根,腊肠,胡萝卜,香菇炒至断生,再放藕片翻炒均匀,再放鱼丸,虾仁等翻炒

3加入一勺麻辣香锅底料翻炒均匀后放入一碗米饭,翻炒均匀

4最后放入之前汆烫好的菠菜/油菜/小白菜/金针菇等,翻炒均匀即可

小技巧

家里没很全的材料没关系,麻辣香锅就是自己有什么就加什么进去吃的,没有硬性要求啦~

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