簡介
牛油果營養價值非常高,但是吃著有點膩,但是加上香滑爽口的冰激凌,口感比較濃郁甜蜜的感覺!
原料
熟透的牛油果 一個, 白糖 兩小勺, 自製冰激凌 兩個球, 可可煉乳 少許
步驟
1牛油果挑選棕褐色比較成熟的,對半切開,去核。
2用勺子挖出果肉,加入白糖,搗碎,讓白糖完全融化入牛油果肉。
3用保鮮膜蓋上,放入冰箱冷凍室大概20分鐘,至牛油果肉變涼,這樣口感不會太膩。
4用冰激凌勺挖兩個自製冰激凌球,淋上可可煉乳,就可以享用了。
小技巧
1.牛油果肉上也可以加兩勺自製酸奶,這樣口感更有層次。2.冰激凌可以用各種口味的,可可、草莓、芒果……