南瓜花粥

原料

南瓜花,瘦肉,白粥,盐适量,鸡精适量

步骤

1、南瓜花蒂有点毛毛,要把外面这层毛毛的皮撕掉,里面的花蕊也要摘掉,不然会有点苦,整理好的南瓜花备用(三个人的分量买一把南瓜花就够了) 2、瘦肉适量,切成细条,备用。 3、用一个盆乘出大半盆白粥,备用。 4、热锅倒油,油七成热后先把瘦肉放进去炒至半熟,接着把南瓜花倒进去炒熟。 5、炒软炒熟了南瓜花就可以把白粥倒进去煮开,加入适量盐和鸡精,乘出盆中即可。