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簡介
在家自製沙拉,千萬不要只想著用千島醬,非常不健康,夏天吃起也不清爽。在西餐廳吃的油醋沙拉,在家製作也非常容易,不妨一試
原料
沙拉菜, 義大利香醋, 橄欖油, 香油, 生抽, 糖, 現磨胡椒, 芥末籽, 奶酪 可省
步驟
1準備沙拉菜,綠色蔬菜,海鮮,水果做沙拉都很好吃。沒買到苦菊菜,用的生菜,油桃,基圍蝦和櫻桃蘿蔔
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2用一個碗,加入橄欖油,香醋和香油用蛋抽打成濃稠狀
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3加入醬油調味,鹹味取決到醬油多少。加入糖柔和味道。然後加點胡椒。
4最主要的是加點芥末籽很提味,如果有條件把奶酪切塊加入,檔次立馬提升一級
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5把醬汁倒入沙拉拌勻,完成